PUESTO DE DESHUESE PARA JAMONES Y PALETAS MOD. PD
El puesto de deshuese PD está diseñado para facilitar las operaciones de deshuese manual de jamones y paletas curadas, mejorando la ergonomía, la productividad y la organización del trabajo.
Incorpora una plataforma específica con sistema neumático de fijación, que mantiene la pieza estable durante el deshuesado y facilita la labor del operario.
Su estructura modular permite integrarlo en líneas con cinta de recepción y retirada de producto, adaptándose a distintas configuraciones de planta.
El equipo puede incorporar portacuchillos y portasacos para la recogida de huesos y cortezas, mejorando el orden y la eficiencia del puesto de trabajo.
