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Prensa para jamón sin hueso en formato rectangular 2D

para jamones y paletas - PR-1 y PR-2

Prensado rectangular 2D para obtener piezas deshuesadas uniformes y optimizar el loncheado.

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PRENSA PARA JAMÓN SIN HUESO EN FORMATO RECTANGULAR 2D MOD. PR-1 Y PR-2

La prensa PR está diseñada para la conformación final de jamones y paletas curadas tras el deshuesado, permitiendo obtener un formato rectangular preciso y homogéneo.

Su sistema de masaje y prensado cíclico con doble cilindro distribuye la presión de forma uniforme sobre toda la pieza, mejorando la compactación y la estabilidad del formato.

Este proceso permite reducir las mermas generadas en la cortadora y mejorar la presentación final del producto loncheado.

El equipo incorpora moldes rectangulares intercambiables, accionamiento hidráulico y sistema de seguridad con barrera fotoeléctrica, ofreciendo flexibilidad, precisión y seguridad en el proceso.

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