Especialmente diseñada para acoplar a una línea de loncheado automática, y elaborar medias lonchas de la barra de jamón curado. La línea automática de cortadora y girador de jamones divide la barra en dos mitades longitudinales iguales, posteriormente gira las dos partes orientando el corte hacia arriba, así se consigue un corte perfecto de las dos mitades y un perfecto posicionado en la barqueta o sobre de producto a comercializar. Capacidades de corte hasta 500 y 800 mm.

La alimentación de barras se efectúa sobre un transportador transversal que permite además de posicionarlas una acumulación de 3 a 4 barras, un sistema de carga automático introduce la barra y la sitúa en la zona de corte, posicionadores controlados electrónicamente se encargan de centrar la barra, actúan los sistemas de sujeción de la barra y se realiza el corte, se liberan las dos piezas y estas avanzan hasta alcanzar la posición para el giro, los dispositivos de giro efectúan la secuencia de movimientos para dejar las dos partes de la barra en paralelo con una separación establecida y con el corte en la parte de arriba, las piezas están preparadas para pasar a la loncheadora.