Especialmente diseñada para acoplar a una línea de loncheado automática y producir medias lonchas de la barra de jamón curado. La línea automática de cortadora y girador de jamones divide la barra en dos mitades longitudinales iguales y posteriormente gira las dos partes orientando el corte hacia arriba. Esto garantiza un corte perfecto de las dos mitades y un posicionamiento ideal en la barqueta o sobre de producto a comercializar. Capacidades de corte hasta 500 y 800 mm.

La alimentación de las barras se efectúa sobre un transportador transversal que, además de posicionarlas, permite una acumulación de 3 a 4 barras. Un sistema de carga automático introduce la barra y la sitúa en la zona de corte. Los posicionadores controlados electrónicamente se encargan de centrar la barra, activan los sistemas de sujeción y realizan el corte. Luego, se liberan las dos piezas, que avanzan hasta alcanzar la posición para el giro. Los dispositivos de giro ejecutan la secuencia de movimientos para dejar las dos partes de la barra en paralelo, con una separación establecida y el corte hacia arriba, preparando las piezas para pasar a la loncheadora.