GLASEADORA DE PRODUCTO MOD. GL-25
Equipo ideal para efectuar un óptimo glaseado tanto de pescado como de cefalópodo y crustáceos, de forma continua y regular, proporcionando un acabado de calidad.
El glaseado se efectúa mediante inmersión en un tanque de agua fría y cortina de agua con recirculación. El equipo incluye transportador con empujadores de velocidad regulable y control de temperatura automático del agua para conseguir el % de glaseado deseado. Una vez introducido el producto en la máquina, este se sumerge en el agua y es trasladado por una cinta transportadora con regulación electrónica de velocidad y empujadores durante el tiempo programado hasta su salida, donde es descargado por una rampa ascendente.