APLICADORA AUTOMÁTICA DE MANTECA MOD. AMLL-600
La aplicadora automática de manteca AMLL-600 está diseñada para el mantecado continuo y uniforme de jamones y paletas en líneas de producción de alta exigencia.
El sistema de aplicación mediante rociado de manteca recirculante, combinado con circuitos específicos de filtrado y control térmico, garantiza un recubrimiento homogéneo y una excelente presentación final del producto.
La línea incorpora un sistema redundante de bombeo con funcionamiento alternativo, así como un sistema calefactor mediante agua-vapor o resistencias eléctricas tanto para el depósito como para el circuito de manteca, asegurando una temperatura constante y un funcionamiento fiable durante todo el proceso.
El jamón avanza mediante una cadena transportadora de acero inoxidable hasta la zona de aplicación, donde una campana preparada para conexión a extracción y un conjunto de rociadores estratégicamente posicionados aseguran un mantecado uniforme sobre toda la superficie de la pieza.
El equipo incorpora un transportador extraíble con carro de transporte para facilitar las operaciones de limpieza e higiene, además de regulación de velocidad y diferentes sistemas de control y seguridad.
La AMLL-600 es una solución industrial diseñada para líneas continuas de producción que requieren elevada uniformidad, higiene y fiabilidad operativa.
