LÍNIA AÈRIA D'ESCALDAT DE PERNILS MOD. SA EA 400 PAD
La línia aèria d’escaldat SA EA 400 PAD està dissenyada per a la desinfecció superficial de pernils i espatlles després d’una primera fase d’assecat, eliminant eficaçment els agents bacteriològics presents a la superfície de la peça.
El sistema realitza un bany complet mitjançant immersió en oli o llard fos a alta temperatura durant un curt període de temps, garantint una desinfecció uniforme i controlada.
Els pernils o espatlles són penjats per l’operari i transportats mitjançant un sistema aeri que posiciona automàticament cada peça per a la seva correcta immersió.
Opcionalment, la línia pot incorporar un sistema d’escombrat d’aire per refredar l’oli o llard adherit a la superfície abans de la descàrrega. El despenjat dels pernils es pot realitzar de manera manual o automàtica.
