Verinox fabrica diversos models de generadors i productors de fum per adaptar-se a les diferents necessitats de fumat. La línia de generadors de fum de Verinox és compatible amb sistemes fabricats tant per Verinox com per altres fabricants, independentment de la seva mida i requeriments de producció. Inclou models semi-automàtics i automàtics, els quals venen equipats amb panells de control elèctrics.

Els generadors de fum de Verinox compten amb un sistema de circuit tancat que evita l'emissió de fum a l'atmosfera, complint amb les normatives contra la contaminació. Aquests generadors permeten connectar amb facilitat tots els sistemes de cocció i fumat per tractar una àmplia varietat de productes, incloent-hi aquells típics i regionals que requereixen una o múltiples fases de fumat.

Estan dissenyats i fabricats meticulosament, amb una atenció precisa als detalls. Les seves estructures són completament d´acer inoxidable AISI 304, amb acabat satinat i adamascat, i estan perfectament aïllades. A més, ofereixen una àmplia gamma d'equips per la recirculació, l'eliminació i el refredament del fum.