El salat de pernils, espatlles, lloms i costelles en contenidors necessita una manipulació eficaç de tot el seu contingut. El nostre sistema converteix aquest procés en una operació rendible, higiènica i senzilla. El seu disseny aporta la reducció en el cost del maneig de la sal i de formació de les piles, evitant temps innecessaris de mà d'obra. La reutilització total de la sal rendibilitza aquesta fase alhora que la possibilitat de salar immediatament repetint el cicle productiu amb la mateixa màquina. La càrrega del dipòsit s'efectua des del terra i opcionalment també a mitja càrrega o de forma lateral.

Després de la col·locació del contenidor de salat a l'elevador, aquest és bolcat sobre la tolva de descàrrega, la qual, gràcies al seu moviment vibratori, facilita la separació de pernils o espatlles de la sal. Aquesta es recupera en un dipòsit inferior amb l'avantatge que es pot reutilitzar immediatament per a la salaó de nous lots. El model NDR-S-2000 està pensat per a línies automàtiques de grans produccions.