PREMSA PER A PERNIL SENSE OS MOD. P-RMI
La premsa P-RMI està dissenyada per al conformat de pernils i espatlles curades després del desossat, garantint una compactació uniforme i una presentació homogènia del producte.
El seu exclusiu sistema de massatge i premsat cíclic distribueix la pressió de manera progressiva sobre tota la peça, millorant l’estabilitat del format i facilitant processos posteriors com el llescat.
El principal avantatge d’aquest model és la seva versatilitat, ja que permet treballar tant en format convencional com rectangular 2D mitjançant un simple canvi de motlle.
El sistema de motlles intercanviables, sense necessitat d’eines, permet un canvi de format ràpid i una elevada flexibilitat productiva.
