La peladora de peix automàtica llarga ST600V destaca per la seva capacitat de fer un pelat d'alt rendiment i treballs summament delicats i precisos. Això s'aconsegueix gràcies a la configuració bàsica, fàcil i versàtil, ajustable i fixa en un rodet llis equipat amb un sistema de neteja per rodet. Aquestes característiques, combinades amb l'aplicació d'una pressió mínima sobre el filet, eviten tant la divisió de cues com els possibles danys a l'estructura interna o externa dels filets.

Com a mesura de seguretat, la fulla compta amb un ajustament mínim fix, tot i que continua sent fàcil d'adaptar segons les necessitats. Els carrils dobles d'entrada i les corretges de transport integrades permeten a la màquina sostenir un processament d'alta velocitat.

En la seva versió curta, la ST600V10 és adequada per moltes espècies de peix i mides de fins a 50 mm d'alçada.

Es pot utilitzar per pelar:

• Certs peixos plans sencers
• Pelat profund o normal de diversos filets
• Filets fumats, descongelats i frescos
• Porcions
• Filets petits, mitjans i grans
• Anguila

Característiques:

• Sense cues dividides
• Alimentació d´entrada d´alta velocitat i de doble carril
• Pressió mínima sense causar danys als filets
• Adequada per processament professional i de mida mitjana
• Cintes d'alimentació d'entrada i sortida automàtiques
• Possibilitat de col·locació en línia