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Prensa formadora 3D

para productos frescos semicongelados y semicurados - PEGREM 3D/800

Prensado en 3 dimensiones para obtener productos cárnicos uniformes y estables.

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PRENSA FORMADORA 3D PARA PRODUCTOS FRESCOS SEMICONGELADOS Y SEMICURADOS MOD. PEGREM 3/800

La prensa PEGREM 3D/800 está diseñada para el conformado de carnes frescas semicongeladas y productos semicurados, permitiendo obtener piezas uniformes y homogéneas.

Su sistema de prensado en tres dimensiones distribuye la presión de forma equilibrada sobre el producto, mejorando la compactación y la estabilidad del formato.

Una vez conformado, el producto mantiene una elevada regularidad durante el proceso de loncheado, ayudando a mejorar el rendimiento y reducir las mermas.

El equipo incorpora un potente grupo hidráulico, moldes intercambiables y prensores en acero inoxidable y material plástico técnico, ofreciendo flexibilidad para diferentes tipos y formatos de producto.

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