La peladora autónoma de pescado ST600SV ofrece una amplia área de pelado, un rodillo de alta velocidad y un sistema de limpieza mediante rodillo. Estas características le confieren propiedades únicas y altamente deseables en la industria de procesamiento de pescado. Gracias a su ajuste sumamente preciso y regulable, la ST600SV se convierte en una herramienta esencial para las instalaciones de procesamiento de pescado de tamaño mediano y grande. Su potente motor permite procesar una variedad de especies, como rayas, atunes, cazones y siluros. Además, gracias a su precisión en el ajuste, es posible pelar pescado blanco delicado y filetes pequeños, como los de arenque y caballa.

Se puede emplear para pelar:

• Peces planos enteros
• Pelado profundo o normal de varios filetes
• Filetes ahumados, descongelados y frescos
• Alas de raya
• Cazón y comparables
• Porciones
• Filetes pequeños, medianos y grandes
• Calamar, sepia y cabeza de pulpo
• Anguila

Características:

• Sin colas divididas
• Alta velocidad
• Tirando o cortando la piel
• Impacto ambiental bajo y alto rendimiento
• Adecuada para procesamiento profesional y de tamaño mediano
• Carga manual