Síguenos en las redes:

VERINOX – Forns industrials

per carns i embotits, peix, formatges i plats preparats

Ideal per a sistemes modulars industrials de cocció.

FORNS INDUSTRIALS

Els forns industrials de tipus M són modulars i es poden fabricar segons les necessitats d'1 a N mòduls. Aquestes solucions de cocció estan dissenyades en funció de la producció industrial específica, sobre carros de terra o sobre rails, i permeten la manipulació de tots els processos següents:

  • Cocció en sec
  • Cocció al vapor
  • Rostit
  • Fumat
  • Assecat
  • Pasteurització
  • Refrigeració

Els forns industrials modulars Verinox són capaços de manipular qualsevol tipus de producte alimentari que requereixi una o diverses fases de treball. Són adequats per a un flux de producció amb producte carregat en carros sobre el terra o sobre un carril-guia. Poden fabricar-se en línia amb carros a una fila o de dues portes amb carros a dues files paral·leles.

  • Uniformitat de temperatura i estabilitat tèrmica
  • Producció homogènia
  • Flexibilitat per adaptar-se a les exigències del mercat
  • Reducció de la càrrega bacteriana i augment de la seguretat alimentària
  • Seguretat i facilitat d'ús
  • Ràpida neteja i higiene
  • Alta fiabilitat amb baixos costos de manteniment
  • Economia de gestió i estalvi
Contacti amb nosaltres si té algun dubte o necessita més informació. El nostre equip es posarà en contacte amb vostè en la major brevetat possible.

"*" indica camps obligatoris