PREMSA EN FORMAT RECTANGULAR 3D MOD. PRT-1 I PRT-2
La premsa PRT està dissenyada per al conformat de pernils curats i altres productes carnis, frescos, semicongelats o congelats, permetent obtenir un format rectangular uniforme i estable.
El seu sistema de massatge i premsat cíclic actua en tres dimensions, distribuint la pressió de manera homogènia sobre tota la peça i millorant la compactació del producte.
Aquest procés permet minimitzar les minves en el llescat i obtenir una presentació final més regular i homogènia.
L’equip incorpora motlles rectangulars intercanviables, accionament hidràulic, refrigerador d’oli integrat i sistema de seguretat amb barrera fotoelèctrica, oferint precisió, flexibilitat i seguretat en el procés.
