La màquina d'escorxat de pollastre ST111K destaca pel seu disseny compacte i fàcil manteniment, assegurant una durabilitat notable i un retorn excepcional de la inversió. Això s'aconsegueix mitjançant l'aplicació de les tècniques i els materials més avançats en els dissenys de STEEN.

La màquina està especialment dissenyada per manejar parts de pollastre amb os més grans, com potes senceres o parts desossades de gall d'indi, incloent contracuixes, cuixes, potes senceres i filets de pit. A més, aquesta versàtil màquina permet el pelat tant de parts de pollastre com de gall d'indi, la qual cosa la converteix en una opció excel·lent per a processadors de menor escala.

Entres les seves característiques:

• Sense fulles d'un sol ús: fulla roma que no necessita esmolat
• Alta velocitat
• Retira la pell sense tallar-la
• Impacte ambiental reduït
• Manteniment senzill: transmissió directa: sense rodes dentades ni cadenes
• Adequada per processament professional i de mida mitjana
• Càrrega manual
• No cal aire
• No és necessari l'ús d'aigua durant la producció, i és opcional segons la ubicació