La ST600K és una màquina automàtica d'alta velocitat, versàtil i especialitzada en el pelat d'aus. La seva excel·lència es deu al sistema d'alimentació dual amb una guia precisa. En exercir una pressió mínima o nul·la a les parts combinades de l'au, aconsegueix el millor rendiment en extreure la pell sense fer talls. Aquest procés preserva la qualitat de les parts pelades, mantenint la integritat de la pell i sense pèrdua de carn. A més, la fulla roma no requereix ser reemplaçada ni esmolada, evitant l'ús de fulles d'un sol ús.

Característiques:

• Sense fulles d'un sol ús: fulla roma que mai s'ha d'esmolar
• Alimentació d'entrada d'alta velocitat amb doble carril per augmentar la capacitat de processament i pelar diversos productes
• Retira la pell sense tallar-la
• Impacte ambiental reduït
• Adequada per processament professional i de mida mitjana
• No cal aire
• Mínima o nul·la pressió sobre el producte durant el pelat
• Automatització de l'entrada i sortida amb cinta integrada
• No és necessari l'ús d'aigua durant la producció, i és opcional segons la seva ubicació i controlat mitjançant vàlvula