DESSALADORA DE PERNIL I ESPATLLES MOD. DSA-17SA
La dessaladora DSA-17SA està dissenyada per eliminar la sal superficial de pernils i espatlles després del procés de salat, reduint significativament el consum d’aigua en la fase de rentat.
El seu sistema de dessalat en sec mitjançant aire a alta pressió elimina fins a un 80% de la sal exterior abans del rentat, reduint la càrrega de sal a l’aigua i els costos de depuració.
La sal retirada es recull en una tolva inferior i es recupera mitjançant un cargol sense fi, permetent la seva reutilització immediata i millorant l’eficiència del procés.
L’equip incorpora transportadors d’acer inoxidable i un sistema de turbines d’alta pressió que garanteixen una neteja uniforme de la superfície del producte.
Combinada amb sistemes de rentat de baix consum, com la rentadora MINICON, permet optimitzar el resultat final i contribuir a una producció més sostenible.
