La desossadora de ròtula ST832 suposa una excel·lent solució per reduir els costos laborals associats al desossat de cuixes. Aquesta innovadora màquina no només extreu l'os, sinó que també elimina el cartílag de forma simultània, eliminant la necessitat de retalls addicionals després del desossat. Mentre que altres màquines requereixen almenys 2 operaris per treure el cartílag, aquesta màquina ho fa sense necessitat de personal addicional. Amb un únic operador, és possible desossar i eliminar el cartílag de fins a 38 cuixes per minut.

Característiques:

• Fins a 38 peces/minut amb un operari: velocitat regulable
• Impacte ambiental reduït
• Adequada per processament professional i de mida petita i mitjana
• Alta qualitat de desossat
• Òptim rendiment
• Safates preformades exclusives pel producte
• 4 unitats especials
• Sense exercir pressió sobre el diafragma
• Sistema elèctric i pneumàtic amb la pressió mínima requerida
• Alimentació horitzontal