La peladora de pechugas de pollo ST650 puede optimizar el proceso al eliminar la piel de la pechuga y la espalda, antes de llevar las mitades frontales a una línea en forma cónica para el deshuese. La máquina está equipada con dos unidades de pelado ajustables y separadas que permiten pelar con eficacia prácticamente cualquier tamaño de mitades frontales a una velocidad que alcanza las 70 piezas por minuto. En ambas unidades, se realiza la extracción de la piel en una sola pieza, dejando la membrana de la pechuga intacta. El producto pelado y las pieles de la espalda y de la pechuga se eliminan por separado mediante las cintas de transporte que están integradas.

Características:

• Sin cuchillas desechables: cuchilla roma que nunca se tiene que afilar
• Alta velocidad: hasta 70 piezas/min.: velocidad regulable
• Retira la piel sin cortarla
• Impacto ambiental mínimo
• Adecuada para procesamiento profesional y de tamaño mediano
• Mínima o nula presión sobre el producto durante el pelado
• No se requiere aire
• La piel de la espalda y la pechuga se recogen por separado