La máquina DF12/DF24, diseñada para extraer pedúnculos y cortar fresas y rábanos en mitades o cuartos, representa una solución avanzada para reducir la intervención manual sin comprometer la delicadeza en el procesamiento, evitando daños a la fruta. Su diseño estándar incorpora una cinta de carga rotatoria que asegura a los operarios disponer del producto de manera constante para la carga. Los frutos son colocados manualmente en los receptáculos giratorios correspondientes, que mantienen un movimiento continuo, llevando el producto a las estaciones de procesamiento. La elaboración se lleva a cabo en tres etapas: alineación del producto, extracción del pedúnculo y expulsión del fruto, que puede coincidir con la fase de corte si así lo desea el cliente.

Este dispositivo permite el procesamiento en seco, sin consumo de agua y con una producción mínima de desechos, aproximadamente el 10%.

Incluye:

• Cinta de alimentación rotatoria. Dimensiones: 3700×300 mm
• Cinta transportadora para la salida del producto procesado. Dimensiones: 1800×300 mm