La desossadora de pollastre ST800 és un actiu valuós per les seves operacions de producció, centrada en la capacitat, eficiència i facilitat d'ús. Compta amb 38 safates d'alimentació preformades i designades que simplifiquen el procés d'alimentació de la màquina desossadora de pollastre. Aquesta optimització permet assolir una capacitat de processament de més de 6.500 peces per hora. Canviar els diafragmes entre diferents productes és ràpid i requereix un màxim de 5 minuts. Això s'aconsegueix gràcies al sistema de bloqueig i alliberament ràpid dels suports del diafragma, que no apliquen pressió sobre el diafragma. Com a resultat, la taxa de trencament òssia és mínima, amb un màxim de l'1%, fent-la ideal per desossar carn fortament adherida a l'os. La desossadora de pollastre ST800 compta amb una coberta controlada per aire i es subministra amb una cinta transportadora de carn.

Característiques:

• Alta velocitat: fins a +/- 112 peces/min.: velocitat ajustable
• 1 o 2 operaris
• Impacte ambiental reduït
• Adequada per processament professional i de mida mitjana
• Alta qualitat de desossat
• Òptim rendiment
• Safates preformades exclusives pel producte
• 38 unitats especials
• Sense exercir pressió sobre el diafragma
• Alimentació horitzontal