Després del salat dels pernils i espatlles, cal fer un rentat amb aigua per eliminar les restes de sal de la seva superfície. Actualment, això genera un alt consum incontrolat d'aigua, que es rebutja amb una quantitat elevada de sal, causant problemes de contaminació i costos de depuració alts, a més de l'eliminació dels residus generats.

La rentadora MINICON utilitza aigua neta sense recircular i consumeix menys d'1,5 lts. d'aigua per cada pernil o espatlla, aconseguint una reducció molt important del consum energètic i d'aigua, amb un resultat perfecte en la neteja dels pernils i una gran contribució a la preservació del medi ambient.

El pernil i/o espatlla es col·loca a la cadena especial d'acer inox on un sistema de ruixadors dispara aigua a pressió, permetent controlar el consum d'aigua necessària i aconseguint un consum de menys d'1,5 litres per peça. Aquesta aigua és canalitzada cap al desguàs de la màquina.

El pernil surt de la rentadora perfectament net i llest per ser penjat.

Combinant-la amb la nostra dessaladora DSA-17SA s'obté una línia eficient que contribueix a la preservació del medi ambient.