Talladores manuals i automàtiques amb multi tall electrònic per pernil, bacó i similars.

La talladora automàtica ha estat ideada per aconseguir un tall uniforme de daus i aprofitar al màxim els pernils, en un sistema completament automàtic i segur pels operaris.

Els pernils es col·loquen a la cinta d'alimentació automàtica, que els transporta cap al carregador. Aquest, a l'avenç del pernil, passa per la zona de lectura per recollir les mesures del pernil, i després procedeix als talls programats longitudinals i posteriorment als transversals, que finalment són expulsats per la boca de sortida.