Automatización del procesado de piña: cuatro operaciones en un único equipo

El procesado de piña requiere rapidez, precisión y un alto aprovechamiento de la fruta. Sin embargo, preparar cada pieza implica realizar varias operaciones consecutivas antes de obtener el producto listo para su comercialización.

Cuando estas tareas se realizan de forma independiente, el proceso requiere una mayor manipulación del producto, más tiempo de trabajo y una mayor ocupación del espacio en planta.

La automatización permite simplificar este proceso, mejorando la productividad y garantizando un resultado uniforme.

Preparar una piña supone mucho más que cortarla.

Antes de obtener el formato deseado es necesario realizar varias operaciones:

• Corte de las puntas
• Pelado
• Descorazonado
• Corte según el formato requerido

Integrar todas estas etapas en un único proceso permite reducir tiempos de manipulación y obtener un producto uniforme desde la primera hasta la última pieza.

La PINCYL8 de PND ha sido diseñada para realizar estas cuatro operaciones en un único equipo.

Con un solo operario, la máquina recibe la fruta entera y ejecuta automáticamente:

✔ Corte de las puntas
✔ Pelado
✔ Descorazonado
✔ Corte en rodajas, gajos o tacos

Gracias a su diseño compacto, resulta una solución especialmente interesante para empresas que desean automatizar el procesado de piña sin necesidad de incorporar una línea de grandes dimensiones.

Además de simplificar el proceso, la automatización aporta ventajas tanto desde el punto de vista productivo como de la calidad final del producto.

Entre sus principales beneficios destacan:

• Producción de hasta 10-12 frutas por minuto
• Un solo operario para todo el proceso
• Corte uniforme y constante
• Mayor aprovechamiento de la fruta
• Cambio sencillo entre diferentes formatos de corte
• Diseño higiénico y de fácil limpieza y mantenimiento

Todo ello contribuye a mejorar la eficiencia del proceso y a obtener un producto homogéneo, preparado para las siguientes etapas de producción o envasado.

Cada empresa tiene necesidades de producción diferentes. Por ello, la automatización no consiste únicamente en aumentar la velocidad, sino en disponer de soluciones adaptadas al volumen de trabajo, al espacio disponible y al producto final que se desea obtener.

Como representantes de PND en España, en Industries FAC ofrecemos soluciones para el procesado de frutas adaptadas a cada aplicación, ayudando a nuestros clientes a mejorar la productividad, la calidad y el aprovechamiento de sus procesos.

Si desea conocer las soluciones para el procesado de frutas de nuestra representada PND, visite el stand 10F29 (Pabellón 10) durante Fruit Attraction 2026, que se celebrará del 6 al 8 de octubre en IFEMA MADRID.