La máquina de desollado de pollo ST111K destaca por su diseño compacto y fácil mantenimiento, asegurando una durabilidad notable y un retorno excepcional de la inversión. Esto se logra mediante la aplicación de las técnicas y materiales más avanzados en los diseños de STEEN.

La máquina está especialmente diseñada para manejar partes de pollo con hueso más grandes, como piernas enteras o partes deshuesadas de pavo, incluyendo contramuslos, muslos, piernas enteras y filetes de pechuga. Además, esta versátil máquina permite el pelado tanto de partes de pollo como de pavo, lo que la convierte en una opción excelente para procesadores de menor escala.

Entre sus características:

• Sin cuchillas desechables: hoja roma que no necesita afilado
• Alta velocidad
• Retira la piel sin cortarla
• Impacto ambiental reducido
• Mantenimiento sencillo: transmisión directa: sin ruedas dentadas ni cadenas
• Adecuada para procesamiento profesional y de tamaño mediano
• Carga manual
• No se requiere aire
• No es necesario el uso de agua durante la producción, siendo opcional según su ubicación