La exclusiva peladora automática y extractora de aletas ST600VR destaca por su alto rendimiento único en el mercado para el procesamiento de filetes específicos de peces planos, como las platijas. La primera unidad de procesamiento quita la piel del filete, seguida por una segunda unidad que se encarga de quitar las aletas. Este sistema único permite ajustes altamente precisos sin aplicar casi ninguna presión sobre el filete, logrando así un rendimiento óptimo a una velocidad sin precedentes. Comúnmente, esta máquina se coloca en la línea de producción posterior a una máquina fileteadora. Dependiendo de la máquina fileteadora disponible o del resultado final deseado, se puede optar por una versión de uno o dos carriles.

Se puede emplear para pelar filetes de tamaños específicos de:

• Casi cualquier tipo de lenguado
• Fletán negro
• Limanda nórdica
• Limanda

Características:

• Sin colas divididas
• Alimentación de entrada de alta velocidad y de doble carril
• Presión baja sin dañar el filete
• Adecuada para procesamiento profesional y de tamaño mediano
• Carga automática
• Posibilidad de colocación en línea