Cortadora automática con multi corte longitudinal y multi corte transversal para jamón, bacon y similares.

Este equipo ha sido desarrollado para lograr un corte uniforme de tacos y aprovechar al máximo los jamones, en un sistema completamente automático y seguro para los operarios.

El funcionamiento comienza con la colocación de los jamones en la cinta de alimentación automática, que los transporta hacia el cargador. Durante su avance, el jamón pasa por una zona de lectura que recoge sus medidas para luego realizar los cortes programados. Primero, se efectúan los cortes longitudinales, seguidos de los cortes transversales, y finalmente los productos son expulsados por la boca de salida.