En un sector tan exigent com el carni, comptar amb equips adaptats a les necessitats de producció és clau per garantir l'eficiència i la qualitat del producte final. A Industries FAC , portem més de 35 anys desenvolupant solucions tecnològiques a mida per a la indústria càrnia, ajudant els nostres clients a optimitzar els seus processos amb equips innovadors i eficients.

Del 3 al 8 de maig , serem presents a IFFA Frankfurt 2025 , l'esdeveniment de referència a nivell internacional per al sector. Una oportunitat única per conèixer de primera mà la nostra tecnologia avançada , dissenyada per millorar el rendiment productiu i adaptar-se a les exigències de cada client.

A Industries FAC dissenyem equips individuals i línies completes de processament, oferint solucions específiques per a cada etapa de producció a la indústria càrnia.

Desenvolupem equips de premsat adaptats a diferents formats, assegurant una major eficiència en la producció i una estandardització òptima del producte final. La nostra línia de premsat en motlle garanteix productes completament uniformes, optimitzant el rendiment al llescat i millorant la presentació del producte.

A més, aquest any hem implementat un sistema d'automatització en la manipulació dels motlles , eliminant la càrrega manual i permetent un treball més ergonòmic, segur i eficient per als operaris.

Des del marcat làser fins a la recuperació de sal, les nostres solucions també inclouen aplanadores per reduir la maça del pernil i formadores per obtenir una forma més regular, escaldadores i aplicadores de mantega, que prevenen la proliferació d'agents bacterians i garanteixen la seguretat alimentària.

A més, les nostres línies de dessalat i rentat han estat dissenyades per reduir significativament el consum d'aigua i energia, sense comprometre la qualitat del procés. Això no només optimitza la producció, sinó que també contribueix a una indústria més sostenible i responsable amb el medi ambient.

Els nostres sistemes de classificació i unificació per pes garanteixen lots homogenis , optimitzant la rendibilitat en cada fase del procés. Amb tecnologies d'alta precisió , a Industries FAC assegurem una classificació precisa, adaptada als requeriments específics de cada client.

La nostra tecnologia de desossament està dissenyada per maximitzar l'aprofitament de la matèria primera , minimitzant pèrdues i assegurant un resultat final d'alta qualitat. A més, aquests equips milloren l' ergonomia de l'operari , facilitant una feina més segura i eficient.

En un sector on la higiene i seguretat alimentària són fonamentals, oferim solucions especialitzades com:

• Túnels de rentat per a motlles de premsat, safates i utensilis.
• Armaris de rentat i sistemes d'higienització per a prestatgeries i penjadors.
• Passadissos sanitaris i equips de neteja d'útils

Aquests sistemes garanteixen el compliment dels més alts estàndards de qualitat i normatives sanitàries, assegurant un entorn de producció segur i eficient.

A Indústries FAC, comprenem la constant evolució de la indústria càrnia i la necessitat de solucions cada cop més avançades. Per això, ens dediquem al desenvolupament continu de tecnologies que optimitzin l'eficiència, la qualitat i la sostenibilitat dels processos. La nostra experiència i compromís ens han convertit en un soci estratègic pels nostres clients, aportant innovació i valor a cada etapa de la producció.

El nostre equip estarà encantat d'assessorar-vos i presentar-vos les nostres últimes innovacions per a la indústria alimentària: