Equips pel processament de carbasses i magranes

Amb l'arribada de la tardor, les carbasses i magranes es converteixen en protagonistes tant al sector alimentari com a les nostres cuines. Aquestes fruites i verdures de temporada no només ofereixen un valor nutritiu excepcional, sinó que també presenten un desafiament en el processament degut a la seva estructura i mida.

A Indústries FAC Tecnología Alimentaria, en col·laboració amb PND, posem a disposició del mercat espanyol solucions especialitzades que en faciliten i optimitzen el processament.

PND és un dels principals fabricants de maquinària de processament de fruites, especialitzats en el disseny i desenvolupament de sistemes avançats per la conservació, congelació i deshidratació de fruites.

El processament de carbasses, degut a la seva mida i duresa, requereix maquinària robusta i precisa que faciliti la feina i redueixi lesforç físic de la mà dobra. PND ha desenvolupat equips ergonòmics dissenyats per rentar, pelar, tallar i trossejar carbasses mesqueres de manera eficient, així com altres productes similars com el meló o la pinya. Aquestes màquines garanteixen un producte final d'alta qualitat, minimitzant el malbaratament i optimitzant el procés productiu

· Tancs de prerentat: ofereixen solucions de rentat de fruita fresca, assegurant una neteja eficient de, en aquest cas, les carbasses, abans del seu processament.

· Peladores automàtiques: permeten un pelat ràpid i uniforme, reduint l'esforç manual i augmentant la productivitat.

· Tall versàtil: les carbasses poden ser trossejades en diferents mides i formes segons les necessitats del client, ja sigui per a la venda fresca o pel seu posterior processament en purés, sopes o snacks.

· Alta capacitat: aquestes màquines estan preparades per processar grans volums, cosa que les fa ideals tant per a petites empreses com per a grans indústries.

Les magranes, amb la seva estructura particular i llavors delicades, són una altra fruita que requereix maquinària especialitzada per al processament. Les solucions de PND permeten desgranar-les de manera ràpida i curosa, preservant-ne la qualitat i minimitzant danys a les llavors.

· Desgranadores precises : equips dissenyats per separar les llavors de la magrana sense aixafar-les ni danyar-les, mantenint la seva frescor i textura.

· Reducció del temps de processament: gràcies a la seva tecnologia avançada, aquestes màquines permeten processar grans quantitats de magranes en menor temps, millorant l'eficiència en el flux de treball.

· Fàcil neteja i manteniment: les màquines estan dissenyades per facilitar-ne la neteja, cosa fonamental en la manipulació d'aliments frescos.

Tant en el processament de fruita com de verdura, a Indústries FAC, entenem les demandes de la indústria alimentària i oferim equips que compleixen amb els més alts estàndards de qualitat i higiene. Les màquines de PND o només garanteixen un producte final òptim, sinó que també ofereixen solucions eficients i personalitzades per cada client.