Què trobarà al nostre estand a Alimentaria FoodTech 2026?

Del 6 al 8 d'octubre, Industries FAC estarà present a Alimentària FoodTech 2026, a Fira Barcelona – Gran Via.

Aquest any arribem a FoodTech en una edició especialment significativa per a nosaltres: celebrem 40 anys desenvolupant solucions per a la indústria alimentària.

Durant tres dies, el nostre estand D380 serà un punt de trobada per descobrir les nostres últimes solucions, conèixer nous projectes i compartir com l'automatització pot ajudar a optimitzar diferents processos productius.

Des dels nostres inicis, el processament del pernil curat ha estat una de les principals àrees d’especialització d’Indústries FAC.

Actualment desenvolupem tant equips individuals com línies completes a mida, adaptades a les característiques del producte, les necessitats de producció i el procés de cada client.

A FoodTech mostrarem diferents solucions vinculades a processos com la salaó, el post-salat, el desossat i el premsat, amb l’objectiu d’automatitzar operacions, millorar l’homogeneïtat del producte i optimitzar els recursos emprats durant el procés.

L'optimització del consum d'aigua i sal és un dels aspectes en què hem treballat durant els darrers anys.

Les nostres solucions permeten automatitzar diferents operacions posteriors a la salaó, des del dessalat i rentat fins a altres processos de preparació de la peça, amb l’objectiu de reduir el consum de recursos i mantenir un procés uniforme i controlat.

Entre aquestes solucions destaca la nostra tecnologia de rentat de baix consum, capaç de treballar amb menys d’1,5 litres d’aigua per peça en condicions òptimes, quan es combina amb un procés previ de dessalat en sec.

El premsat permet obtenir formats regulars i homogenis, facilitant operacions posteriors com el llescat i contribuint a un millor aprofitament del producte.

FAC desenvolupa sistemes de premsat en una, dues i tres dimensions per a productes carnis curats i frescos semicongelats, adaptant motlles i configuracions als formats requerits per cada producció.

La possibilitat de realitzar canvis ràpids de motlles sense necessitat d'eines aporta, a més, versatilitat per treballar diferents productes i formats en una mateixa instal·lació.

Una de les novetats que presentarem en aquesta edició d'Alimentaria FoodTech és la nostra solució per a la càrrega i descàrrega automàtica de motlles plàstics.

Aquesta automatització permet integrar la manipulació dels motlles dins del procés productiu, reduint operacions manuals i avançant cap a línies de producció cada cop més automatitzades.

Podeu conèixer aquesta solució de prop al nostre estand D380.

La nostra presència a FoodTech anirà més enllà del processat carni.

Com a distribuïdors a Espanya de diferents fabricants especialitzats, complementem les nostres solucions amb tecnologies per al processament de peix, aviram i fruita, tractament tèrmic, envasat al buit i higiene i desinfecció industrial.

Durant la fira podrà conèixer les solucions de:

· STEEN, per al processament avícola i de peix, amb tecnologies de desossat, pelat i altres operacions de processament.
· PND, especialista en equips per al processament de fruita fresca i de IV gamma: pelat, tall i descoratjat.
· VERINOX, amb solucions de tractament tèrmic per a tot tipus d'aliments i envasos.
· HENKOVAC, especialitzada en solucions d'envasat al buit en bossa i línies automàtiques.
· NIEROS, amb equips i solucions per a la higiene i desinfecció industrial.

Alimentaria FoodTech serà també una ocasió especial per celebrar juntament amb clients, col·laboradors i professionals del sector els 40 anys d'Industries FAC .

Quatre dècades en què han evolucionat els processos, la tecnologia i les necessitats de la indústria, mantenint una mateixa manera de treballar: escoltar cada projecte i desenvolupar solucions adaptades a les necessitats de cada client.

I volem continuar fent-ho durant molts anys més.

Ens veiem a Alimentaria FoodTech 2026
📅 6-8 d'octubre del 2026
📍 Fira Barcelona – Gran Via
📌 Stand D380

L’esperem al nostre estand per conèixer les nostres solucions, parlar dels seus pròxims projectes i celebrar junts els nostres 40 anys.