La desossadora de pollastre ST800 és un actiu valuós per les seves operacions de producció, destacant-se per la seva capacitat, eficiència i facilitat d'ús. Amb 38 safates d'alimentació preformades i designades, simplifica el procés d'alimentació a la màquina, permetent assolir una capacitat de processament de més de 6.500 peces per hora. Canviar els diafragmes entre diferents productes és ràpid i pren un màxim de 5 minuts, gràcies al sistema de bloqueig i alliberament ràpid dels suports del diafragma, els quals no apliquen pressió sobre el diafragma. Això minimitza la taxa de trencament d'os a un màxim de l'1%, fent-la ideal per desossar carn fortament adherida a l'os. La desossadora de pollastre ST800 compta amb una coberta controlada per aire i es subministra amb una cinta transportadora de carn.

Característiques:

• Alta velocitat: fins a +/- 112 peces/min.: velocitat ajustable
• 1 o 2 operaris
• Impacte ambiental reduït
• Adequada per processament professional i de mida mitjana
• Alta qualitat de desossat
• Òptim rendiment
• Safates preformades exclusives pel producte
• 38 unitats especials
• Sense exercir pressió sobre el diafragma
• Alimentació horitzontal