¿Qué encontrará en nuestro stand en Alimentaria FoodTech 2026?

Del 6 al 8 de octubre, Industries FAC estará presente en Alimentaria FoodTech 2026, en Fira Barcelona – Gran Via.

Este año llegamos a FoodTech en una edición especialmente significativa para nosotros: celebramos 40 años desarrollando soluciones para la industria alimentaria.

Durante tres días, nuestro stand D380 será un punto de encuentro para descubrir nuestras últimas soluciones, conocer nuevos proyectos y compartir cómo la automatización puede ayudar a optimizar diferentes procesos productivos.

Desde nuestros inicios, el procesado del jamón curado ha sido una de las principales áreas de especialización de Industries FAC.

Actualmente desarrollamos tanto equipos individuales como líneas completas a medida, adaptadas a las características del producto, las necesidades de producción y el proceso de cada cliente.

En FoodTech mostraremos diferentes soluciones vinculadas a procesos como el salazón, post-salado, deshuese y prensado, con el objetivo de automatizar operaciones, mejorar la homogeneidad del producto y optimizar los recursos empleados durante el proceso.

La optimización del consumo de agua y sal es uno de los aspectos en los que hemos trabajado durante los últimos años.

Nuestras soluciones permiten automatizar diferentes operaciones posteriores al salado, desde el desalado y lavado hasta otros procesos de preparación de la pieza, buscando reducir el consumo de recursos y mantener un proceso uniforme y controlado.

Entre ellas destaca nuestra tecnología de lavado de bajo consumo, capaz de trabajar con menos de 1,5 litros de agua por pieza en condiciones óptimas, cuando se combina con un proceso previo de desalado en seco.

El prensado permite obtener formatos regulares y homogéneos, facilitando operaciones posteriores como el loncheado y contribuyendo a un mejor aprovechamiento del producto.

FAC desarrolla sistemas de prensado en una, dos y tres dimensiones para productos cárnicos curados y frescos semicongelados, adaptando moldes y configuraciones a los formatos requeridos por cada producción.

La posibilidad de realizar cambios rápidos de moldes sin necesidad de herramientas aporta además versatilidad para trabajar distintos productos y formatos en una misma instalación.

Una de las novedades que presentaremos en esta edición de Alimentaria FoodTech es nuestra solución para la carga y descarga automática de moldes plásticos.

Esta automatización permite integrar la manipulación de los moldes dentro del proceso productivo, reduciendo operaciones manuales y avanzando hacia líneas de producción cada vez más automatizadas.

Podrá conocer esta solución de cerca en nuestro stand D380.

Nuestra presencia en FoodTech irá más allá del procesado cárnico.

Como distribuidores en España de diferentes fabricantes especializados, complementamos nuestras soluciones con tecnologías para el procesado de pescado, avícola y frutas, tratamiento térmico, envasado al vacío e higiene y desinfección industrial.

Durante la feria podrá conocer las soluciones de:

· STEEN, para el procesado avícola y de pescado, con tecnologías de deshuesado, pelado y otras operaciones de procesado.
· PND, especialista en equipos para el procesado de fruta fresca y de IV gama: pelado, corte y descorazonado.
· VERINOX, con soluciones de tratamiento térmico para todo tipo de alimentos y envases.
· HENKOVAC, especializada en soluciones de envasado al vacío en bolsa y líneas automáticas.
· NIEROS, con equipos y soluciones para la higiene y desinfección industrial.

Alimentaria FoodTech será también una ocasión especial para celebrar junto a clientes, colaboradores y profesionales del sector los 40 años de Industries FAC.

Cuatro décadas en las que han evolucionado los procesos, la tecnología y las necesidades de la industria, manteniendo una misma forma de trabajar: escuchar cada proyecto y desarrollar soluciones adaptadas a las necesidades de cada cliente.

Y queremos seguir haciéndolo durante muchos años más.

Nos vemos en Alimentaria FoodTech 2026
📅 6–8 de octubre de 2026
📍 Fira Barcelona – Gran Via
📌 Stand D380

Le esperamos en nuestro stand para conocer nuestras soluciones, hablar de sus próximos proyectos y celebrar juntos nuestros 40 años.