Equipos para el procesamiento de calabazas y granadas

Con la llegada del otoño, las calabazas y granadas se convierten en protagonistas tanto en el sector alimentario como en nuestras cocinas. Estas frutas y verduras de temporada no solo ofrecen un valor nutritivo excepcional, sino que también presentan un desafío en su procesamiento debido a su estructura y tamaño.

En Industries FAC Tecnología Alimentaria, en colaboración con PND, ponemos a disposición del mercado español soluciones especializadas que facilitan y optimizan su procesamiento.

PND es uno de los principales fabricantes de maquinaria de procesamiento de frutas, especializados en el diseño y desarrollo de sistemas avanzados para la conservación, congelación y deshidratación de frutas.

El procesamiento de calabazas, debido a su tamaño y dureza, requiere maquinaria robusta y precisa que facilite el trabajo y reduzca el esfuerzo físico de la mano de obra. PND ha desarrollado equipos ergonómicos diseñados para lavar, pelar, cortar y trocear calabazas almizcleras de manera eficiente, así como otros productos similares como el melón o la piña. Estas máquinas garantizan un producto final de alta calidad, minimizando el desperdicio y optimizando el proceso productivo

· Tanques de prelavado: ofrecen soluciones de lavado de fruta fresca, asegurando una limpieza eficiente de, en este caso, las calabazas, antes de su procesamiento.

· Peladoras automáticas: permiten un pelado rápido y uniforme, reduciendo el esfuerzo manual y aumentando la productividad.

· Corte versátil: las calabazas pueden ser troceadas en diferentes tamaños y formas según las necesidades del cliente, ya sea para la venta fresca o para su posterior procesamiento en purés, sopas o snacks.

· Alta capacidad: estas máquinas están preparadas para procesar grandes volúmenes, lo que las hace ideales tanto para pequeñas empresas como para grandes industrias.

Las granadas, con su estructura particular y semillas delicadas, son otra fruta que requiere maquinaria especializada para su procesamiento. Las soluciones de PND permiten desgranarlas de manera rápida y cuidadosa, preservando su calidad y minimizando daños a las semillas.

· Desgranadoras precisas: equipos diseñados para separar las semillas de la granada sin aplastarlas ni dañarlas, manteniendo su frescura y textura.

· Reducción del tiempo de procesamiento: gracias a su tecnología avanzada, estas máquinas permiten procesar grandes cantidades de granadas en menor tiempo, mejorando la eficiencia en el flujo de trabajo.

· Fácil limpieza y mantenimiento: las máquinas están diseñadas para facilitar su limpieza, algo fundamental en la manipulación de alimentos frescos.

Tanto en el procesamiento de fruta como de verdura, en Industries FAC, entendemos las demandas de la industria alimentaria y ofrecemos equipos que cumplen con los más altos estándares de calidad e higiene. Las máquinas de PND no solo garantizan un producto final óptimo, sino que también ofrecen soluciones eficientes y personalizadas para cada cliente.